Spring naar de inhoud
Filter icon Filter

Boontjes met hamburgers in een jasje van spek, kerstomaatjes en witte rijst

Ingrediënten

  • 300 g Bosto Original
  • 300 g sperziebonen in stukjes
  • 4 trosjes kerstomaat
  • 4 hamburgers
  • 8 plakjes gerookt ontbijtspek (of koop hamburgers gewikkeld in spek)
  • 1 runderbouillontablet

Bereiding

  • Breng 900 ml water aan de kook en los hierin het bouillontablet op.
  • Kook de sperziebonen in 300 ml bouillon beetgaar in 8-10 min. Laat de rest van de bouillon wat afkoelen.
  • Wikkel elk hamburger kruislings in 2 plakjes ontbijtspek (tenzij je hamburgers gewikkeld in spek koopt).
  • Verhit een grillpan op middelhoog vuur en bak de hamburgers aan beide kanten 4 min., zodat ze binnenin rosé zijn.
  • Leg de tomaattrosjes na het keren van de hamburgers ook in de grillpan, zodat ze warm worden.
  • Bereid de Bosto rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Serveer de hamburgers met kerstomaten en sperziebonen erbij.

Zin in weetjes, inspiratie én kortingen?

Met de Bosto nieuwsbrief en receptenmail weet je voortaan alles over rijst, granen en gezonde voeding. Je hoeft bovendien nooit meer na te denken over welk rijstgerecht je op tafel wilt toveren. Handig, toch? En je krijgt er soms nog kortingen bij ook! Schrijf je snel in!