Skip to content
Filter icon Filter

Pilav rijst met groenten

Ingrediënten

  • 360 g Bosto Snelkookrijst
  • 2 teentjes look
  • 1 ui
  • 1 stukje gember
  • 2 kruidnagels
  • 1 eetlepel koriander zaadjes
  • 2 wortelen
  • 1 broccoli
  • 150 g boontjes
  • 400 g spinazie
  • 2 eetlepels olie
  • 0

Bereiding

  • Pel en snipper de ui , de look en de gember fijn .
  • Plet de kruiden in een mortier
  • Snijd alle groenten in beetklare stukken en spoel de spinazie in ruim veel water.
  • Stoof de ui en de look met de gember en de kruiden in de olie.
  • Voeg er dan de rijst bij en roerbak 3 minuten .
  • Giet er de bouillon, de versneden groenten en de spinazie bij en roerbak tot alle bouillon is opgenomen.
  • Dien koud of warm op


Tip
Maak een sausje met olie en balsamicoazijn en druppel dat over de pilav als je hem koud op dient.

Blijf altijd op de hoogte

Elke maand nieuwe recepten, tips én kortingen ontvangen.